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Tarija, Bolivia

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  • Tarija, Bolivia
    Vino tinto con crianza

    De la finca el Bajo en el Valle de Santa Ana, Tarija, Bolivia. Situado a 2000 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual, fermentación a temperaturas moderadas en depósitos de acero inoxidable durante 7 meses buscando conservar la fruta y el frescor que aporta esta variedad. Délestage en el segundo día de fermentación para extraer color y aromas...

    22, 60€
  • Tarija, Bolivia
    Vino tinto con crianza

    De la finca La Loma en el Valle de Santa Ana, Tarija, Bolivia. Situado a 2000 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual, fermentación con remontajes orientados a la extracción de color y tanino de la piel, fermentación maloláctica en barricas de tercer uso y luego llevado a barricas exclusivas para su crianza durante 12 meses en Barricas de Roble de 1...

    26, 59€

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