El mosto de las variedades seleccionades fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, durante el tiempo que además pasa en contacto con las lias de fermentación. Desfangado. Estabilización por frío, filtración y embotellado. Learn more...
Moscatel, procedente del viñedo ôLas Crucesö en Chipiona, las uvas se asolean en rederos de esparto hasta su pasificación. Envejecido por el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. Learn more...
Elaborado con mosto 100% Palomino, fermentado en depósitos de acero inóxidable, encabezado a 15% vol. Envejecido y criado bajo velo de flor en botas de roble americano por el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en las bodegas de El Puerto de Santa María. Learn more...