PRODUCTOS DESTACADOS

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de parcelas de Tempranillo, con selección de racimo y uva, con maceraciones prolongadas, unos 20 dias. Fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable con maloláctica en barricas nuevas de roble francés en un alto porcentaje. Crianza posterior en barricas de roble francés y americano durante unos 12 meses.

    -5%
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    21,44 € 20, 37€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Unas 10 Ha. de viñedo ecológico de la variedad Tempranillo en la localidad de Olivares de Duero. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera donde realiza la fermentación maloláctica. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés que se renuevan cada año y una vez embotellado...

    49, 15€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Este vino se elabora con la mezcla de un fino joven, de unos dos años, con un pequeño aporte de vinos de uva moscatel, hasta alcanzar un graduación alcohólica de 17%vol.

    -15%
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    11,43 € 9, 72€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual en cajas de 12 kg, con selección en el campo de las mejores uvas, racimo a racimo. Suaves maceraciones en depósitos de 500 l. intentando extraer todo el potencial de la uva y de esta viña en concreto. Trabajo más artesanal, intentando evitar acciones mecánicas, sustituyendo remontados por bazuqueos. Crianza de 19 meses en barricas de roble...

    -10%
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    94,55 € 85, 09€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Viñedo ubicado en la localidad de Pesquera de Duero, vendimia manual. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura de 27ºC, con maceraciones cortas. Fermentación maloláctica y crianza corta de 4-5 meses en barricas de roble francés y americano.

    -10%
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    10,40 € 9, 36€
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Vinificadas las cuatro variedades por separado, y extrayendo por ligera presión los mostos yema, se procede a una maceración pelicular en frío en presencia de los hollejos de la uva, parte de la vendimia fermenta en barricas de roble francés y americano, y un 80% lo hace en tanques de acero inoxidable durante unos 45 días con removido diario. Finalmente...

    21, 19€
  • Rioja, España
    Vino dulce

    Una eleboración atípica a partir de vendimia tardía de Viura y Malvasía con una doble fermentación espontánea solo de algunas barricas. Se apartaron esas barricas de la elaboración de 200 Monges Vendimia de Invierno.

    52, 56€
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Crianza en rima tras el ensamblaje y segunda fermentación en botella de 10 años.

    -10%
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    223,12 € 200, 81€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado al 100% con uva Moscatel de Alejandría, algo sobremadurada para incrementar el grado de azúcar, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino resultante no se encabeza a 17% en volumen sino que la fermentación es detenida antes de que finalice, por lo que permanece un nivel de azucar residual....

    -5%
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    10,84 € 10, 30€