PRODUCTOS DESTACADOS

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al...

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    16,77 € 14, 26€
  • Escocia, Reino Unido
    Whisky

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    30,49 € 28, 97€
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tras el ensamblaje de los vinos, el champagne pasa 3 o 4 años de crianza en rima en las cavas de las casa. Dosificación de 10g/L de azucar para su categoría de brut.

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    63,20 € 60, 04€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    103,70 € 98, 52€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 25 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación malo-láctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación malo-láctica, todos...

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    13,00 € 11, 05€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual procedente de tres parcelas de Tempranillo plantadas en los años 1986 y 1998, realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Maloláctica en barricas de roble francés de segundo año y posterior crianza en barricas dusrante 12 meses.

    9, 65€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    209, 10€

    AGOTADO
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Este Palo Cortado procede de la selcción de la mejor bota de la centenaria y corta solera Don Rafael. El Consejo Regulador de la DO lo ha catalogado como VORS por sus más de 30 años de crianza media.

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    52,68 € 50, 05€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado a partir de mostos de la variedad palomino de viñedos propios de la zona del Jerez Superior fermentados en depósitos de acero inoxidable. Posterior encabezado con alcohol vínico hasta los 15% vol. , el vino pasa entonces a la solera de fino para su crianza una media de 4-5 años bajo velo de flor por el sistema de Soleras y Criaderas.

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    12,40 € 10, 54€