PRODUCTOS DESTACADOS

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Viñedo ubicado en la localidad de Pesquera de Duero, vendimia manual. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura de 27ºC, con maceraciones cortas. Fermentación maloláctica y crianza corta de 4-5 meses en barricas de roble francés y americano.

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    10,40 € 9, 36€

    AGOTADO
  • Toro, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de viejos viñedos plantados en vaso sobre suelos arenosos y aluviales a mediados del siglo pasado. Premaceracion y prefermentación en depositos abiertos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de las zonas de Burdeos y Borgoña, y posterior crianza durante 8 meses.

    17, 40€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    La variedades se vinifican por separado, fermentando sus mostos en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, que puede cambiar según la vendimia, el vino pasa a barricas de roble americano y francés donde tiene lugar la crianza por un periodo de unos 18 meses. Finalmente una vez embotellado, pasa otros 18 meses de crianza en botella.

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    23,63 € 21, 27€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino elaborado con mostos de la variedad Palomino fino. Tras la fermentación el vino es encabezado con alcohol vínico hasta los 18% vol y sometido a crianza fisicoquímica un oxidativa durante unos doce años.

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    21,10 € 18, 99€
  • Rioja, España
    Vino rosado con crianza

    20, 72€
  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado joven

    Vendimia manual en pequeñas cajas que llegan frescas a la bodega. Ligero prensado y escurrido del mosto yema con el tono de color deseado. El mosto fermenta lentamente a baja temperatura (10ºC-12ºC) en depósitos de acero inoxidable a fin de preservar los aromas varietales, fermentación que puede durar hasta un mes. Finalmente el vino es decantado y...

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    12,12 € 11, 52€
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Una selección de hasta 100 viñedos o crus de los cuales más de la mitad son Grand Cru de Champagne. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier de localidades como Vezernay, Dizy, Trépail, en la Montagne de Reims., el ensamblaje incluye un 35% de vinos de reserva desde hasta 4 cosechas anteriores. Dosificado como Champagne Brut con 8 g/l de azúcar residual.

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    51,43 € 48, 85€
  • Cádiz, España
    Vino espumoso

    Del mismo viñedo de uva Palomino del Pago de Balbaina que emplean para su Amigo Imaginario. Elaborado mediante el método ancestral, con parte de la fermentación en depósito y parte en botella, y con una crianza en botella sobre rima de unos 8 meses antes de su degüelle. Pequeña producción de apenas unas 1500 botellas.

    21, 38€