PRODUCTOS DESTACADOS

  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas hasta la estabilización y embotellado.

    -10%
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    13,10 € 11, 79€

    AGOTADO
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual en cajas de 12 kg, con selección en el campo de las mejores uvas, racimo a racimo. Suaves maceraciones en depósitos de 500 l. intentando extraer todo el potencial de la uva y de esta viña en concreto. Trabajo más artesanal, intentando evitar acciones mecánicas, sustituyendo remontados por bazuqueos. Crianza de 19 meses en barricas de roble...

    -10%
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    94,55 € 85, 09€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    El viñedo es una parcela única que se encuentra en el término municipal de Jerez dela Frontera, está conformado por viñas de 20 años. El terreno es de suelo franco con perfiles de albariza y nódulos de caliza de hasta un 18%. Uvas seleccionadas durante toda su fase de cultivo para fermentar en tinos de madera francesa a muy baja temperatura y extraer la...

    33, 95€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Mostos de la variedad Moscatel de Alejandría que proceden de uvas parcialmente asoleadas para su pasificación. Fermentación y alcoholización hasta los 18% para pasar a las primeras criaderas de la solera de moscatel, solera que está formada unicamente por 5 botas por lo que la producción es muy limitada.

    -15%
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    41,10 € 34, 93€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Viñedo de Palomino Fino plantado hace más de 30 años sobre tierra albariza en el Pago de Macharnudo, donde además se halla la bodega. Vendimia manual, fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, encabezado a 15% vol y crianza biológica muy larga bajo velo de flor durante 9-10 años, momento en que empieza a pardear ligeramente. Pequeñas sacas...

    21, 85€
  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Este vino nace de una selección de viñedos de más de 30 años, mayoritariamente Tempranillo con un pequeño aporte de Graciano. La fermentación se realiza en tinas de roble francés con control de temperatura, seguida de una crianza de 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de segundo uso). Finalmente, el vino se estabiliza de forma natural...

    -10%
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    51,75 € 46, 58€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Viñedo ubicado en la localidad de Pesquera de Duero, vendimia manual. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura de 27ºC, con maceraciones cortas. Fermentación maloláctica y crianza corta de 4-5 meses en barricas de roble francés y americano.

    -10%
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    10,40 € 9, 36€

    AGOTADO
  • Cádiz, España
    Vino tinto breve crianza

    Una vez que las uvas están en bodega se introducen en una cámara frigorífica durante 24 horas donde la temperatura baja hasta los 4º. A partir de ese momento, empieza un proceso de selección de uva, despalilladora y luego a las tinajas de barro para la fermentación. Una vez finalizada la fermentación se pasa a barricas de roble para una crianza de 6 meses...

    11, 01€
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia a mano, por parcelas, con selección de racimos , vinificación por separado y en tres partes: un parte realiza una críomaceración prefermentativa, otra parte se prensa directamente sin despalillar el racimo, y la última parte se despalilla completamente y se prensa. Los mostos resultantes fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de...

    -5%
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    18,20 € 17, 29€

    AGOTADO