PRODUCTOS DESTACADOS

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al...

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    16,77 € 14, 26€

    AGOTADO
  • Bierzo, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedo de Godello viejo de Parcelas de más de 70 años situado en la localidad de Arganza (Bierzo) sobre suelo arcilloso. Vendimia manual y fermentación en fudre de 4000 litros. Terminada las misma, el vino pasa por una crianza de 10 meses en botas viejas de roble americano de Manzanilla de Sanlúcar de 150 años. Embotellado tras una breve filtración....

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con una selección de cada una de las 19 parcelas de Verdejo que rodean la finca, cada una se vinifica y se fermenta por separado. Despues cada vino incluso envejece en barricas de roble también por separado, en contacto con las lias de fermentación, y es al final cuando se produce el coupage o la mezcla. Por eso cada año es diferente el vino....

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    52,40 € 49, 78€
  • Bierzo, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual en cajas pequeñas, selección de uva en mesa antes de pasar directamente por prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el vino se trasiega y se procede a su clarificación y filtrado antes del embotellado.

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    10,18 € 9, 67€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Uvas de viticultura ecológica plantadas en tierra Albariza en el Pago de Balbaíba Baja que fermentan en tinajas de barro, de manera natural y espontánea. Posteriormente se traspasa a barricas de roble francés usadas para una crianza de unos 12 meses. Elaboración muy limitada de apenas 2700 botellas.

    21, 38€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    22,20 € 19, 98€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Se elabora a partir de una mezcla o cabeceo de vinos oloroso seco y Moscatel, en una proporción de 70-30 aproximadamente. Tras una homogeneización el vino permanece en botas de roble americano para una breve crianza hasta su embotellado.

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    11,28 € 10, 71€
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Elaboración tradicional de la región de Champagne, ensamblando vinos de los mejores Crús de la casa, con una parte de Pinot noir vinificada en tinto. Dosificación de azucar y crianza de 7 años en rima.

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    201,70 € 191, 61€
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Ensamblaje de multiples vinos procedentes de hasta 77 parcelas calificadas como Gran Cru o Premier Cru, de varias cosechas de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, incluyendo un 15% de vino tinto tranquilo de Pinot Noir de los Gran Cru de Bouzy o Verzenay. Tras elensamblaje y la toma de la espuma mediante segunda fermentación en botella...

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    56,80 € 53, 96€