Rueda , España
Carlos Moro Las Marcas Fermentado en Barrica 2019
20,50 €
IVA inc.
Viñedo de la variedad Verdejo plantado en el año 2000 en la localidad de Villalba de Adaja (Valladolid). Vendimia manual. Elaboración tradicional en blanco, con fermentación en barricas de 600 l. Fermentación maloláctica y envejecimiento de 6 meses en barrica francesa nueva y otros 6 meses extra de crianza en botella.
Una selección de tres Vinos de Finca de tres zonas distintas y muy representativas de panorama vitivinícola español,Rioja, Cigales y Rueda, y que incluye este ´Finca Las Marcas´, Verdejo con fermentación y crianza en barrica, de la Bodegas Carlos Moro, junto con ´Finca Valmediano´ de Rioja y ´Finca Valdehierro´de Cigales. ´Finca Las Marcas´ es un verdejo de un viñedo joven con seis meses de crianza en madera nueva con unas altas espectativas y potencial de guarda, aunque puede consumirse en la actualidad. Potente vino blanco que en su primera cosecha ya ha recibido galardones importantes como un ´Bacchus de Oro´ en 2017.
- Tipo
- Vino Blanco con crianza
- Zona
- Rueda España
- Variedad
- Verdejo (100%)
- Elaboración
- Viñedo de la variedad Verdejo plantado en el año 2000 en la localidad de Villalba de Adaja (Valladolid). Vendimia manual. Elaboración tradicional en blanco, con fermentación en barricas de 600 l. Fermentación maloláctica y envejecimiento de 6 meses en barrica francesa nueva y otros 6 meses extra de crianza en botella.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a entre 6ºC y 8ºC de temperatura.
- Maridajes
- Aperitivos, ahumados, ensaladas, carnes blancas, cocina oriental.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes, muy brillante. Aromas francos en nariz, muy elegantes y complejos, que incluyen notas tropicales, notas herbáceas y florales, junto con aromas de la crianza en madera, especiados, vainilla, toffe y madera nobles. Boca fina y elegante, con sensaciones aterciopeladas, muy buena acidez, fresco y untuoso, es de final largo y agradable.
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