Rueda , España

Legaris Verdejo 2025

Name: Legaris Verdejo 2025
Brand: Bodegas Legaris
SKU: 044398
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

8,50 € IVA inc.

Vendimia nocturna mecánica en las formaciones en espaldera. Recepción de uva en tolva, despalillado-estrujado, maceración pelicular en prensa de 2-4h y posterior prensado. Desfangados por flotación, fermentación alcohólica a baja temperatura (14ºC) con levaduras seleccionadas. Trasiego y permanencia con lías finas en suspensión durante al menos 2 meses. Es un vino varietal joven, sin envejecimiento en barrica, que quiere expresar la ticipidad de la variedad Verdejo.

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Descripción

Legaris Verdejo está elaborado por Bodegas Legaris a partir de los viñedos de unos 300 viticultores controlados por la propia bodega en las localidades de La Seca, Rueda y Serrada (Valladolid), dentro de la Denominación de Origen Rueda, viñedos plantados, la mayoría, en vaso sobre suelos cascajosos pobres que definen la mejor calidad de la uva. Se vinifica de manera tradicional, preservando los intensos aromas varietales mediante maceraciones cortas en frío del mosto con los hollejos, dando como resultado vinos frescos, intensos y con cierto volumen debido a una breve crianza sobre lias de unos dos meses.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona: Rueda España
Variedad: Verdejo (100%)
Elaboración: Vendimia nocturna mecánica en las formaciones en espaldera. Recepción de uva en tolva, despalillado-estrujado, maceración pelicular en prensa de 2-4h y posterior prensado. Desfangados por flotación, fermentación alcohólica a baja temperatura (14ºC) con levaduras seleccionadas. Trasiego y permanencia con lías finas en suspensión durante al menos 2 meses. Es un vino varietal joven, sin envejecimiento en barrica, que quiere expresar la ticipidad de la variedad Verdejo.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes: Aperitivos, pescados y mariscos a la plancha, verduras y ensaladas
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Vino intenso en nariz, con notas cítricas y de fruta blanca y leves matices herbáceos (anís e hinojo). En boca es amplio y sabroso, con el final amargo característico de la variedad Verdejo