Rioja , España

Viña Pomal Blanco Reserva 2020

Name: Viña Pomal Blanco Reserva 2020
Brand: Bodegas Bilbainas
SKU: 044434
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

15,90 € IVA inc.

Este reserva nace de una cuidada selección de Viura y Malvasía. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano y francés. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barrica, donde el contacto con sus lías aporta volumen y complejidad. Finalmente, reposa en botella para terminar de pulir su elegancia. Este proceso recupera la tradición histórica de los blancos de guarda de la zona, buscando un equilibrio perfecto entre la frescura de la fruta y la estructura que aporta la madera.

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Descripción

Viña Pomal Blanco Reserva es el máximo exponente de la tradición renovada de Bodegas Bilbaínas, la firma más antigua de Haro. Ubicada en el legendario Barrio de la Estación, la bodega posee la mayor superficie de viñedo del municipio. Lo más destacable de este vino es su capacidad para reivindicar los blancos históricos de Rioja, combinando la frescura del terruño con una longevidad excepcional. Viña Pomal es un símbolo de clasicismo y prestigio, elaborando vinos que son fiel reflejo de la elegancia y el equilibrio de la Rioja Alta. Este reserva blanco es una joya gastronómica que destaca por su versatilidad y nobleza, consolidando a la bodega como un referente mundial en la elaboración de vinos de alta gama.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona: Rioja España
Variedad: 75% iura, 20% Garnacha Blanca y 5% Tempranillo Blanco
Elaboración: Este reserva nace de una cuidada selección de Viura y Malvasía. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano y francés. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barrica, donde el contacto con sus lías aporta volumen y complejidad. Finalmente, reposa en botella para terminar de pulir su elegancia. Este proceso recupera la tradición histórica de los blancos de guarda de la zona, buscando un equilibrio perfecto entre la frescura de la fruta y la estructura que aporta la madera.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 10°C y 12°C. Es un vino que evoluciona magníficamente en copa, ganando complejidad conforme se atempera.
Maridajes: Ideal con pescados grasos, mariscos, arroces caldosos, carnes blancas y quesos curados. Su acidez y cuerpo realzan platos de cocina mediterránea y verduras a la brasa.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es fresco y elegante, destacando aromas de miel, fruta de hueso (albaricoque) y notas de hierba aromática integradas con un sutil tostado de la madera. En boca se muestra vivaz, untuoso y equilibrado, con un final largo que recuerda a la tipicidad de los grandes blancos clásicos de Rioja. Un vino con gran potencial de guarda y una estructura sedosa.