Rioja , España

Nivarius N 2023

Name: Nivarius N 2023
Brand: Nivarius Bodegas
SKU: 041839
Price: 7.3 EUR
Availability: InStock

92 Peñin

7,30 € IVA inc.

Viñedos ubicados sobre suelos calcáreos y arcillosos, en Nalda, Clavijo y Albelda de Iragua, en La Rioja. Vendimia manual con slección de racimos, prensado ligero en ausencia de oxigeno. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas durante cuatro meses, parte en los depósitos y parte en toneles de roble francés donde se remueven las lías tres veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca.

Envío gratis* 24/48h

Descripción

Nivarius Blanco es un vino blanco joven elaborado por la bodega riojana Bodegas Nivarius en la localidad de Nalda, al sur de Logroño, una bodega que únicamente elabora vinos blancos potenciando las variedades autoctonas. En este caso, la apuesta es con un 95% de Tempranillo blanco, una variedad desarrollada por mutación natural de la Tempranillo tinta, descubierta en Rioja en 1988, acompañada de un 5% de Malvasía que le aporta complejidad aromática. Es un vino fresco, aromático y de buena acidez.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo blanco (100%)
Elaboración: Viñedos ubicados sobre suelos calcáreos y arcillosos, en Nalda, Clavijo y Albelda de Iragua, en La Rioja. Vendimia manual con slección de racimos, prensado ligero en ausencia de oxigeno. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas durante cuatro meses, parte en los depósitos y parte en toneles de roble francés donde se remueven las lías tres veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Servir a una temperatura de 8C-10ºC.
Maridajes: Aperitivos, mariscos cocidos, ceviches de pescado, escabeches.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos. Buena intensidad en nariz, marcados aromas de frutas, aromas a flores blancas y ciertos toques minerales. En boca es fresco y equilibrado con amplias sensaciones en boca, buena acidez, y un agradable final.