Russian River Valley , Estados Unidos
Marimar Estate La Masía Chardonnay 2023
32,34 €
IVA inc.
Los racimos de la variedad Chardonnay, de la parcela Don Miguel, se prensan enteros y fermentan en barricas de roble francés. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino envejece sobre sus lías durante nueve meses, hasta su embotellado en verano.
Marimar Estate es el nombre de la bodega californiana propiedad de la Familia Torres fundada en los años ochenta del pasado siglo al norte de San Francisco, en Sonoma, dentro de la Denominación de Origen Russian River Valley. Allí disponen de varios viñedos con multiples variedades, algunas españolas, como Albariño o Tempranillo, pero sobre todo variedades de origen francés: Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, etc. La Masía Chardonnay, haciendo honor a las casas agricolas catalanas, procede del viñedo Don Miguel, en referencia al fundador de la bodega, y es un magnifico ejemplo del Chardonnay californiano.
- Tipo
- Vino Blanco con crianza
- Zona
- Russian River Valley Estados Unidos
- Variedad
- Chardonnay (100%)
- Elaboración
- Los racimos de la variedad Chardonnay, de la parcela Don Miguel, se prensan enteros y fermentan en barricas de roble francés. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino envejece sobre sus lías durante nueve meses, hasta su embotellado en verano.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, ahumados, pastas, pescados grasos al horno.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Amarillo limón, brillante. Nariz intensa, compleja, con notas cítricas y aromas florales, toques de mineralidad que recuerda a las piedras húmedas y ligeramante especiado. En boca es de gran equilibrio, redondo, con final persistente.
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