Ribeira Sacra , España

Regina Viarum Godello 2025

Name: Regina Viarum Godello 2025
Brand: Regina Viarum
SKU: 044675
Price: 12.65 EUR
Availability: InStock

12,65 € IVA inc.

Este vino nace de una selección de uvas 100% Godello cultivadas en bancales de pizarra en el corazón de la Ribeira Sacra. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Lo que define su carácter es la crianza de 6 meses sobre sus lías finas en foudres de roble francés, un proceso que aporta estructura, volumen en boca y una mayor complejidad aromática. Este método de viticultura heroica garantiza un vino que respeta la frescura del terruño con un toque de distinción.

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Descripción

Situada en Doade, Bodegas Regina Viarum es el máximo exponente de la viticultura heroica en la D.O. Ribeira Sacra. Sus viñedos desafían la gravedad en laderas de vértigo sobre el río Sil, donde el trabajo manual es la única opción. Este Godello 2024 es el reflejo de ese esfuerzo: un vino que combina la verticalidad del paisaje con la sedosidad de su crianza. Galardonado con el Acio de Ouro 2025 y puntuado con 90 puntos por críticos como Tim Atkin, destaca por ser un blanco de gran nobleza, frescura y una mineralidad que solo el suelo pizarroso de esta región puede otorgar. Una joya gallega que captura la esencia del Cañón del Sil.

Detalles del producto

Elaboración: Este vino nace de una selección de uvas 100% Godello cultivadas en bancales de pizarra en el corazón de la Ribeira Sacra. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Lo que define su carácter es la crianza de 6 meses sobre sus lías finas en foudres de roble francés, un proceso que aporta estructura, volumen en boca y una mayor complejidad aromática. Este método de viticultura heroica garantiza un vino que respeta la frescura del terruño con un toque de distinción.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC para apreciar su complejidad. Es un vino con excelente capacidad de evolución en botella durante los próximos 2 años.
Maridajes: Ideal con pescados blancos, mariscos frescos, arroces marineros y quesos suaves. Perfecto también para acompañar cocina asiática o carnes blancas de ave.
Formato: 75 cl.