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Ribera del Duero, España
Ferratus Rosado 2023
- Vino rosado
- Crianza sobre lías
Las Bodegas Ferratus elaboran este atractivo vino rosado, 100% Tempranillo, a partir de un viñedo propio relativamente jóven, unos 25 años, situado en la pequeña localidad de San Juan del Monte (Burgos) a unos 900 msnm. Un viñedo muy cuidado, a unos 25 Km de la bodega
Características
| Tipo | Vino rosado Crianza sobre lías |
| Zona | Ribera del Duero, España |
| Productor | Bodegas Ferratus |
| Variedad | Tempranillo (100%) |
| Elaboración | Vendimia manual de los pagos y parcelas seleccionados de Tempranillo, cepas de unos 20 años. Ligera maceración y extracción del mosto de lágrima por sangrado o escurrido. El mosto fermenta en barricas de roble francés de 225 litros, con crianza sobre lías de fermentación en las mismas barricas durante 5-6 meses, empleando batonnage periódicamente. Clarificación y estabilización por frío antes del embotellado. Producción limitada a unas 6500 botellas. |
| Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, arroces y pastas. Pescados y cocina oriental. |
| Nota de cata | De color rosa frambuesa claro, limpio y brillante. En nariz es muy aromático, de carácter floral y afrutado, notas de rosa roja, frutos rojos como la frambuesa, arándanos, y toques cítricos. En boca es muy expresivo, con buena estructura y cuerpo. Equilibrado y con muy buena acidez. |
| Referencia | 042785 |
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Ferratus Rosado 2023
042785
Nuevo
Vendimia manual de los pagos y parcelas seleccionados de Tempranillo, cepas de unos 20 años. Ligera maceración y extracción del mosto de lágrima por sangrado o escurrido. El mosto fermenta en barricas de roble francés de 225 litros, con crianza sobre lías de fermentación en las mismas barricas durante 5-6 meses, empleando batonnage periódicamente. Clarificación y estabilización por frío antes del embotellado. Producción limitada a unas 6500 botellas.
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (100%) |
| Bodega | FERRATUS |
| Grado alcohólico | 14,5 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
| Zona | Ribera del Duero |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, arroces y pastas. Pescados y cocina oriental. |
| Crianza | Crianza sobre lías |
| Grupo de articulos | FERRATUS ROSADO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
Las Bodegas Ferratus elaboran este atractivo vino rosado, 100% Tempranillo, a partir de un viñedo propio relativamente jóven, unos 25 años, situado en la pequeña localidad de San Juan del Monte (Burgos) a unos 900 msnm. Un viñedo muy cuidado, a unos 25 Km de la bodega
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