Valle central del Penedés , España

Ros de Pacs 2024

Name: Ros de Pacs 2024
Brand: Parés Baltà
SKU: 043028
Price: 9.1 EUR
Availability: OutOfStock

9,10 € IVA inc.

Vendimia manual de las variedades empleadas. Se reciben las uvas en bodega y tras su prensado suave por gravedad, se fermentan las variedades por separado en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante una media de 15 días. Reposa sobre lías unos meses y se embotella tras una leve estabilización y filtrado.

Sin stock

Descripción

La bodega Parés Baltá, ubicada en la localidad de Pacs del Penedés (Barcelona), elabora este vino rosado ecológico Ros de Pacs a partir de las variedades Garnacha Tinta y Xarel.lo, cultivadas en sus propios viñedos, certificados en ecológico desde 2002. Se trata de un vino de la gama Origen, una gama caracterizada por vinos jóvenes, frescos y afrutados, muy mediterráneos y muy gastronómicos.

Detalles del producto

Tipo: Vino rosado sin crianza
Zona: Valle central del Penedés España
Variedad: Xarel-lo 75% y Garnacha 25%
Elaboración: Vendimia manual de las variedades empleadas. Se reciben las uvas en bodega y tras su prensado suave por gravedad, se fermentan las variedades por separado en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante una media de 15 días. Reposa sobre lías unos meses y se embotella tras una leve estabilización y filtrado.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
Maridajes: Aperitivos, ensaladas y verduras mediterráneas, arroces y pescados, salmón.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rosa pálido, en nariz es de media intensidad, con notas de fresas silvestres, cítricos, y sutiles notas cremosas. Sensación golosa con buena acidez que lo hace sabroso y largo. Paso en boca muy perfumado, donde volvemos a encontrar los aromas de la fruta roja y recuerdos cremosos.