Piamonte, Italia
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Piamonte, Italia |
Productor | La Spinneta |
Variedad | Nebbiolo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de los viñedos de Nebbiolo en el municipio de Neive (Piamonte). Maceración y fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada durante un período medio de 14-15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso, y posterior afinamiento durante unos 12 meses. Refinamiento en botella durante unos 6 meses. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC. |
Maridajes | Carnes a la parrilla, guisos contundentes de legumbres, arroces y quesos. |
Nota de cata | Rojo picota no muy oscuro, de capa media.Aromas a pétalos de rosa secos, fruta negra como ciruela y mora. En boca es de buena estructura, con bastante cuerpo, denso, y marcados taninos muy vivos. Final largo y persistente. |
Referencia | 041119 |
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041119
Nuevo
Variedades | Nebbiolo (100%) |
Bodega | GRUPO TORRES |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC. |
Zona | Piamonte |
País | Italia |
Maridajes | Carnes a la parrilla, guisos contundentes de legumbres, arroces y quesos. |
Crianza | con crianza |
Uva principal | Nebbiolo |
Grupo de articulos | LANGHE NEBBIOLO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O.C. LANGHE NEBBIOLO |
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