Rioja, España

MC Edición Limitada Simof 2020 2021

    Vino tinto
  • con crianza
 -15% 

16,77 €

14.26€

14.26

IVA inc. · 75 cl.

Un año más la Bodega Marqués de Cáceres nos presenta su particular aportación y patrocinio de SIMOF 2019, el Salón Internacional de la Moda Flamencaque este año celebra su 25 aniversario, con este gran Vino de Autor MC 2016 Edición Especial Aurora Gaviño, dedicado a la joven diseñadora andaluza, y con etiqueta de la también diseñadora Virginia Vargas. Se trata de una serie limitada de 2500 botellas de Tempranillo de viñedos viejos y con un paso por barrica francesa de más de 15 meses. Espectacular vino, de claro perfil elegante y moderno, pensado para un igualmente espectacular acontecimiento.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaRioja, España
Productor Marqués de Cáceres
VariedadTempranillo (100%)
ElaboraciónLenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al finalizar este proceso de unos 3 meses, se trasiega a barrica para su reposo de 12 meses complementarios.
Grado alcohólico14% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una T de unos 14ºC.
MaridajesAperitivos, todo tipo de carnes a la brasa, embutidos, quesos curados, ahumados, etc.
Nota de cataCapa color cereza negra. Fragancia en nariz que realza el fruto negro del bosque, toques delicadamente especiados de una vainilla suave con fondo de notas tostadas. Boca densa, golosa, amplia con retrogusto.
Referencia041475
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MC Edición Limitada Simof 2020 2021

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Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al finalizar este proceso de unos 3 meses, se trasiega a barrica para su reposo de 12 meses complementarios.

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041475

Nuevo

Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al finalizar este proceso de unos 3 meses, se trasiega a barrica para su reposo de 12 meses complementarios.

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14,26 €

16,77 €

Variedad uvaTempranillo
VariedadesTempranillo (100%)
BodegaMARQUES DE CACERES
Grado alcohólico14
ConsumoServir a una T de unos 14ºC.
ZonaRioja
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, todo tipo de carnes a la brasa, embutidos, quesos curados, ahumados, etc.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosMARQUES DE CACERES TINTO SIMOF
Formato75 cl.
D.O.D.O. Ca RIOJA
Un año más la Bodega Marqués de Cáceres nos presenta su particular aportación y patrocinio de SIMOF 2019, el Salón Internacional de la Moda Flamencaque este año celebra su 25 aniversario, con este gran Vino de Autor MC 2016 Edición Especial Aurora Gaviño, dedicado a la joven diseñadora andaluza, y con etiqueta de la también diseñadora Virginia Vargas. Se trata de una serie limitada de 2500 botellas de Tempranillo de viñedos viejos y con un paso por barrica francesa de más de 15 meses. Espectacular vino, de claro perfil elegante y moderno, pensado para un igualmente espectacular acontecimiento.

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Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al finalizar este proceso de unos 3 meses, se trasiega a barrica para su reposo de 12 meses complementarios.

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