Quizás uno de los grandes y a la vez clásicos vinos que dieron a conocer el potencial de los vinos de Alicante al resto de España. Enrique Mendoza Viticultor sacó su primer Santa Rosa Reserva en la cosecha de 1995 como un vino que procedía de un completo coupage de las variedades que tenía plantadas en su finca El Chaconero, en Villena (Alicante), y su nombre es un sentido homenaje a la madre del fundador de la bodega por transmitirle esa pasión por la viticultura. Hoy día sigue siendo un verdadero vino de culto debido a su enorme potencial de guarda. Santa Rosa Reserva es un vino de Alicante que siempre se recuerda.