El Celler Scala Dei es una antigua bodega de la Denominación de Origen Priorat, de finales del siglo XIX pero que sus orígenes se remontan hasta la edad media cuando unos monjes cartujos procedentes de la Provenza se instalan en un paraje recóndito y natural y fundan la Cartuja de Scala Dei, comenzando la elaboración de vinos. Es una bodega digna de visitar, y así cada año atrae a más de 20.000 personas, aunando historia y cultura vitícola. En este vino, Scala Dei Prior,además confluyen todas las características del buen vino del Priorat: el suelo, la licorella o pizarra, las variedades Garnacha y Cariñena de cepas viejas, con toda su intensidad, y una crianza en roble bastante sutil. Un gran vino.