Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Pago de Mataveras |
Variedad | Tempranillo /100%) |
Elaboración | Vendimia manual con selección de racimos en viña y de uvas en mesa, encubados y maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable donde se realiza también la fermentación alcohólica con control de temperatura. Crianza de nueve meses en barricas de roble francés y americano. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, quesos, carnes a la parrilla, lechazo, chuletillas de cordero, guisos. |
Nota de cata | Color rojo cereza con ribetes violáceos. En nariz es de media intensidad, con aromas francos de fruta roja y negra bien maduras. Ligeros toques tostados y especiados de la estancia en madera. En boca tiene buen cuerpo y estructura, una fina acidez equilibrada, paso amable por boca y gran persistencia. |
Referencia | 041593 |
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041593
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo /100%) |
Bodega | UNESDI |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, quesos, carnes a la parrilla, lechazo, chuletillas de cordero, guisos. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | MATAVERAS 9 MESES |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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