Bierzo, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Bierzo, España |
Productor | Bodegas y Viñedos Raúl Pérez |
Variedad | Mencía (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de las cepas de Mencía de más de 50 años en las localidades de Villadecanes y Valtuille de Abajo. Encubado y fermentación alcohólica de los racimos enteros en grandes tinas de madera de roble. Crianza posterior de 12 meses en depósitos de cemento y en barricas de roble francés ya usadas. El vino se embotella sin filtrar ni clarificar. Producción limitada a unas 18.000 botellas. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, carnes y verduras asadas, guisos ligeros. |
Nota de cata | De color rojo granate, no muy intenso, de capa baja, fluído. En nariz es bastante intenso, con marcadas notas de fruta roja madura, frambuesa, toques florales de violetas y ligeros tostados. En boca es exuberante, goloso, con buen volúmen y estructura y una rica acidez viva de vino joven. |
Referencia | 041834 |
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041834
Nuevo
Variedad uva | Mencía |
Variedades | Mencía (100%) |
Bodega | KOLOR |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Bierzo |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, carnes y verduras asadas, guisos ligeros. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | KOLOR TINTO MENCIA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. BIERZO |
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