Douro, Portugal
111.35€111.35
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Douro, Portugal |
Productor | Wine and Solud |
Variedad | Mexcla múltiples variedades |
Elaboración | Se vendimian a mano, las parcelas más viejas, con selección exhaustiva de los mejores racimos y las uvas en óptimo estado sanitario y de maduración. Despalillado completo y pisado tradicional en lagares de piedra durante 10 días incluida la fermentación. Fermentación maloláctica y crianza durante 20 meses en barricas de roble francés, un 30% nuevas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Carnes asadas, cordero, cochinillo, guisos especiados de legumbres. |
Nota de cata | Color oscuro, rojo picota de capa alta, en nariz es complejo, intensamente aromático si se airea suficiente, notas de fruta negra madura, moras, arándanos en compota. Notas florales de violeta, notas tostadas muy elegantes y especiadas como la vainilla. En boca es corpulento, sedoso, muy vivo, con taninos muy presentes y que evolucionaran magnificamente en años. Sabroso y pleno de concentración. |
Referencia | 041893 |
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041893
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Variedad uva | Touriga |
Variedades | Mexcla múltiples variedades |
Bodega | SINGULAR CELLAR |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Douro |
País | Portugal |
Maridajes | Carnes asadas, cordero, cochinillo, guisos especiados de legumbres. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | PINTAS DOURO TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. DOURO |
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