Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Península Vinicultores |
Elaboración | Vendimia manual, en pequeñas cajas, con selección estricta de los racimos y de los granos de los dierentes clones de Garnacha. Despalillado y ligero estrujado, fermenta en dos pequeños depósitos abiertos de madera de unos 750 litros con muy ligeros bazuqueos para no sobrextraer color. Tras la fermentación el vino pasa a una tina de roble austríaco de 1500 litros para una crianza durante 9 meses. Producción muy reducida: 1300 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, todo tipo de carnes y verduras a la parrilla. |
Nota de cata | Color rojo cereza, reflejos morados, vivo, de capa media, fluido. Nariz intensa, con gran frescura, fruta roja muy presente, notas herbáceas de monte y hierbas aromáticas. En boca es sabroso, muy delicado, de paso fluido y fresco, de muy buena acidez equilibrada. Final largo y afrutado. |
Referencia | 041963 |
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041963
Nuevo
Variedad uva | Viura |
Bodega | PENINSULA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, todo tipo de carnes y verduras a la parrilla. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | BIDEONA GALTZADA TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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