Pago Florentino es un vino tinto ecológico elaborado por las Bodegas Arzuaga en la Finca La Solana, ubicada en la localidad manchega de Malagón (Ciudad Real), y adquirida por Florentino Arzuaga en 1997. Se trata de un vino 100% Tempranillo, o Cencibel, como se denomina a esta variedad en La Mancha, a partir de un único viñedo o Pago, que rodea la bodega, y con denominación de origen propia como Vino de Pago, la más alta categoría de calidad de los vinos españoles. La finca está perfectamente orientada al sur, con suelos pobres de cantos rodados y algo de pizarra, lo primero favorece la maduración de las uvas, y lo segundo aporta al vino cierto carácter mineral muy particular. Su crianza en barricas nuevas de roble le da estructura y potencial de evolución en botella.