Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Señorío de San Vicente |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de la viña La Canoca, ubicada en la parte más alta y agreste de la Rioja Alta, a los pies de Sierra Cantabria, a unos 700 msnm, plantada en 1985 sobre suelos calcáreos. Despalillado 100%, encubado y fermentado en grandes tinos de roble de 200 Hectólitros con levaduras naturales. Fermentación maloláctica y posterior crianza durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (90%). |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 18ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, chuletón, cordero, cochinillo, quesos curados. |
Nota de cata | Color picota granate, de capa alta. En nariz se muestra a la vez complejo y elegante, intenso y aromático. Notas de fruta roja y negra, moras, arándanos, grosellas, notas tostadas de madera noble, aromas torrefactos y especiados, regaliz. En boca muy amplio, envolvente, de paso fluido y fresco, con retrogusto de madera fina tostada. |
Referencia | 042975 |
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042975
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | SIERRA CANTABRIA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 18ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, chuletón, cordero, cochinillo, quesos curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | SAN VICENTE TINTO CRIANZA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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