
Rioja, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Península Vinicultores |
| Elaboración | Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Laguardia (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de fermentación el mismo tiempo. Finalmente se procede al ensamblaje y al embotellado. Producción muy limitada a unas 8136 botellas. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, carnes rojas asadas, Cordero al horno, quesos curados. |
| Nota de cata | Color rojo oscuro, con notas frescas de fruta roja madura, junto con notas florales de violetas. En boca es suave, sedoso, de buen cuerpo y estructura, aterciopelado, con magnífica acidez para evolucionar bien en botella. |
| Referencia | 043625 |
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Nuevo
| Variedad uva | Tempranillo |
| Bodega | PENINSULA |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, carnes rojas asadas, Cordero al horno, quesos curados. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | BIDEONA LAGUARDIA |
| D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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