
Rioja, España
| Tipo | Vino tinto gran reserva |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Beronia |
| Variedad | Tempranillo y Graciano |
| Elaboración | Tras una selección exhaustiva de los mejores racimos de viñedos viejos, el vino realiza la fermentación alcohólica de forma lenta y controlada. El aspecto clave de este Gran Reserva es su doble crianza: primero descansa durante 27 meses en barricas de roble francés, aportando estructura y matices especiados. Posteriormente, completa su evolución con un reposo mínimo de 36 meses en botella, donde los taninos se pulen y el vino alcanza la complejidad y elegancia que definen el estilo clásico de la bodega en Ollauri. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. Para apreciar toda su complejidad aromática, es aconsejable decantarlo unos 30 minutos antes. |
| Maridajes | Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados castellanos, caza mayor y quesos muy curados. Sorprende gratamente acompañando postres de chocolate negro o frutos secos. |
| Nota de cata | Presenta un profundo color granate. En nariz es intenso y complejo, destacando aromas de fruta negra madura, ciruelas y guindas en licor, integradas con notas de cacao, tabaco, regaliz y un toque balsámico. En boca se muestra equilibrado y estructurado, con taninos sedosos y una acidez refrescante que aporta longevidad. Su final es largo, persistente y elegante, con recuerdos de especias dulces y maderas nobles. |
| Referencia | 044187 |
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Nuevo
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo y Graciano |
| Bodega | GONZALEZ BYASS |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. Para apreciar toda su complejidad aromática, es aconsejable decantarlo unos 30 minutos antes. |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados castellanos, caza mayor y quesos muy curados. Sorprende gratamente acompañando postres de chocolate negro o frutos secos. |
| Crianza | gran reserva |
| Grupo de articulos | BERONIA TINTO GRAN RESERVA |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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