Bideona Lezagoia es la expresión máxima de la elegancia en la Rioja Alavesa. Elaborado por Bideona, bodega liderada por el Master of Wine Andreas Kubach y Penélope Vigaray, este proyecto busca devolver el protagonismo al viñedo frente a la bodega. Lo más destacable es su concepto de Vino de Paraje, que utiliza viñas viejas de bajísimo rendimiento para crear un tinto de estilo contemporáneo: menos maderizado, más fresco y vibrante. Ubicada en Villabuena de Álava, la bodega se distingue por una viticultura de precisión que respeta la identidad individual de cada parcela, logrando vinos con una tensión y profundidad excepcionales que rompen con los estándares clásicos de la región.