Ribera del Duero, España

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021

    Vino tinto
  • con crianza

71.80€

71.8

IVA inc. · 75 cl.

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021 es la joya de Bodegas Hermanos Sastre, una casa familiar que ha mantenido la esencia artesanal de la Ribera del Duero desde 1992. Lo más destacable es su compromiso con la viticultura natural y el respeto absoluto al terruño de La Horra, una de las zonas más privilegiadas de la región. Este vino no es solo un tinto potente, es una expresión de elegancia y autenticidad, elaborado con viñas viejas que ofrecen una concentración única. La bodega es un referente mundial por su capacidad para combinar la potencia del Tempranillo con una finura sedosa, logrando puntuaciones altísimas en la crítica internacional y manteniendo siempre su identidad de vino de autor con alma.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaRibera del Duero, España
Productor Hermanos Sastre
Variedadtempranillo (100%)
ElaboraciónProcede de viñedos de más de 60 años situados en el Pago de Santa Cruz (La Horra). Su cultivo es artesanal, sin herbicidas ni abonos químicos, respetando los ciclos naturales. La vendimia se realiza de forma manual con una selección exhaustiva. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino realiza la maloláctica en barricas de roble francés nuevas. Su crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de primer año, seleccionadas por su calidad, lo que aporta una estructura excepcional y una longevidad notable antes de reposar en botella hasta su salida al mercado
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. Es aconsejable decantar el vino al menos 30 minutos antes de su consumo para que exprese todo su potencial.
MaridajesIdeal con carnes rojas a la brasa, caza mayor, asados castellanos como el lechazo y guisos estructurados. Marida excelente con quesos curados y embutidos ibéricos de bellota.
Nota de cataPresenta un color cereza intenso con ribetes granates. En nariz destaca su complejidad, con potentes aromas a fruta negra madura, notas minerales, especiados y un fondo de madera noble muy bien integrada. En boca es carnoso, elegante y estructurado, con taninos dulces y redondeados. Su final es larguísimo, persistente y lleno de matices que reflejan la pureza de la uva Tinta del País de cepas viejas. Un vino de gran equilibrio y finura.
Referencia043182
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Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021

Procede de viñedos de más de 60 años situados en el Pago de Santa Cruz (La Horra). Su cultivo es artesanal, sin herbicidas ni abonos químicos, respetando los ciclos naturales. La vendimia se realiza de forma manual con una selección exhaustiva. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino realiza la maloláctica en barricas de roble francés nuevas. Su crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de primer año, seleccionadas por su calidad, lo que aporta una estructura excepcional y una longevidad notable antes de reposar en botella hasta su salida al mercado

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Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021

043182

Nuevo

Procede de viñedos de más de 60 años situados en el Pago de Santa Cruz (La Horra). Su cultivo es artesanal, sin herbicidas ni abonos químicos, respetando los ciclos naturales. La vendimia se realiza de forma manual con una selección exhaustiva. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino realiza la maloláctica en barricas de roble francés nuevas. Su crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de primer año, seleccionadas por su calidad, lo que aporta una estructura excepcional y una longevidad notable antes de reposar en botella hasta su salida al mercado

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71,80 €

Variedad uvaTempranillo
VariedadesTempranillo (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14,5
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. Es aconsejable decantar el vino al menos 30 minutos antes de su consumo para que exprese todo su potencial.
ZonaRibera del Duero
PaísEspaña
MaridajesIdeal con carnes rojas a la brasa, caza mayor, asados castellanos como el lechazo y guisos estructurados. Marida excelente con quesos curados y embutidos ibéricos de bellota.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosVIÑA SASTRE P. SANTACRUZ TINTO CRIANZA
Formato75 cl.
D.O.D.O. RIBERA DEL DUERO
Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021 es la joya de Bodegas Hermanos Sastre, una casa familiar que ha mantenido la esencia artesanal de la Ribera del Duero desde 1992. Lo más destacable es su compromiso con la viticultura natural y el respeto absoluto al terruño de La Horra, una de las zonas más privilegiadas de la región. Este vino no es solo un tinto potente, es una expresión de elegancia y autenticidad, elaborado con viñas viejas que ofrecen una concentración única. La bodega es un referente mundial por su capacidad para combinar la potencia del Tempranillo con una finura sedosa, logrando puntuaciones altísimas en la crítica internacional y manteniendo siempre su identidad de vino de autor con alma.

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Procede de viñedos de más de 60 años situados en el Pago de Santa Cruz (La Horra). Su cultivo es artesanal, sin herbicidas ni abonos químicos, respetando los ciclos naturales. La vendimia se realiza de forma manual con una selección exhaustiva. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino realiza la maloláctica en barricas de roble francés nuevas. Su crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de primer año, seleccionadas por su calidad, lo que aporta una estructura excepcional y una longevidad notable antes de reposar en botella hasta su salida al mercado

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