
Rioja, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Marqués de Cáceres |
| Variedad | Tempranillo (100%) |
| Elaboración | Este vino de autor procede de una selección minuciosa de parcelas de viñas viejas (65-90 años) en Cenicero y Elciego. Tras una vendimia manual en cajas, la uva pasa por un despalillado suave y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Su crianza se realiza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino, seguida de un reposo en botella de 6 a 10 meses. Este proceso garantiza una integración perfecta de la fruta con la madera, logrando una redondez excepcional y una complejidad digna de un vino de alta gama. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Es aconsejable descorchar la botella 30 minutos antes de su consumo para permitir una oxigenación óptima. |
| Maridajes | Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, platos de caza mayor, guisos estructurados y quesos curados. Su potencia realza sabores intensos y preparaciones especiadas. |
| Nota de cata | Presenta un color cereza oscuro e intenso. En nariz es complejo, destacando frutos negros maduros entrelazados con notas de especias dulces y un sutil fondo tostado. En boca es denso, potente y carnoso, con taninos sedosos que aportan una estructura elegante. Su final es largo, persistente y muy equilibrado, dejando una sensación aterciopelada que refleja la excelencia de su origen en viñedos viejos de la Rioja Alta. |
| Referencia | 044378 |
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Nuevo
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (100%) |
| Bodega | MARQUES DE CACERES |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Es aconsejable descorchar la botella 30 minutos antes de su consumo para permitir una oxigenación óptima. |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, platos de caza mayor, guisos estructurados y quesos curados. Su potencia realza sabores intensos y preparaciones especiadas. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | MARQUES DE CACERES TINTO SIMOF |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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