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Cariñena, España

Care Finca Bancales Reserva 2013

    Vino tinto
  • con crianza

8.50€

8.5

IVA inc. · 75 cl.

Posiblemente el mejor vino de esta interesante bodega de Cariñena, aunque no el más caro. Monovarietal de Garnacha muy vieja, unos 80 años y larga crianza tanto en madera como en botella. El vino es una delicia de garnacha, plena del terruño bilbilitano, potente, rotunda, de las mejores garnachas viejas de la zona, y a magnífico precio.
Características
Tipo Vino tinto con crianza
ZonaCariñena, España
Productor Añada
VariedadGarnacha (100%).
ElaboraciónSe realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC.Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito.El vino permanece en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses.
Grado alcohólico14% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
MaridajesCarnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey
Nota de cataColor intenso cereza picota, aromas de fruta roja madura y notas especiadas. En la boca, el vino es amable, aterciopelado y profundo, con recuerdos a frutos rojos y negros silvestres, y de nuevo algo de especias como la pimienta negra y clavo
Referencia034420
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Care Finca Bancales Reserva 2013

Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC.Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito.El vino permanece en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses.

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034420

Nuevo

Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC.Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito.El vino permanece en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses.

más detalles

8,50 €

Variedad uvaGarnacha
VariedadesGarnacha (100%).
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
ZonaCariñena
PaísEspaña
MaridajesCarnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey
Crianzacon crianza
Grupo de articulosCARE FINCA BANCALES RESERVA
Formato75 cl.
D.O.D.O. CARIÑENA
Posiblemente el mejor vino de esta interesante bodega de Cariñena, aunque no el más caro. Monovarietal de Garnacha muy vieja, unos 80 años y larga crianza tanto en madera como en botella. El vino es una delicia de garnacha, plena del terruño bilbilitano, potente, rotunda, de las mejores garnachas viejas de la zona, y a magnífico precio.

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Care Finca Bancales Reserva 2013

Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC.Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito.El vino permanece en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses.

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