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Ribera del Duero, España
Vega Sicilia Unico Gran reserva 2013
- Vino tinto
- con crianza
Estamos hablando del mítico Vega Sicilia, un vino que se lleva elaborando practicamente igual, salvando las distancias tecnológicas, desde los años 20, siempre en las mejores cosechas. Muchísimos consumidores en estos años que lo consideran el vino perfecto, que permanece fiel a un estilo claro y definido con dos características principales: la elegancia y la capacidad de envejecimiento. Los Unicos de Vega Sicilia son vinos intensos pero de una suavidad y elegancia infinita. El mito.
Características
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Ribera del Duero, España |
| Productor | Vega Sicilia |
| Variedad | Tempranillo (87%) y Cabernet Sauvignon (13%) |
| Elaboración | Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar |
| Maridajes | Caza mayor y menor: jabalí, venado, corzo, carnes roja |
| Nota de cata | Profundo color rubí con ribetes cereza intenso y brillante. Nariz fresca y pura a frutos rojos como fresa o frambuesa, presencia incluso de fruta azul bien madura como la mora salvaje. Puro, fresco y limpio. Ataque potente y opulento paso de boca presente pero no agresivo y un fin de boca extremadamente complejo. |
| Referencia | 040527 |
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Vega Sicilia Unico Gran reserva 2013
040527
Nuevo
Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente.
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (87%) y Cabernet Sauvignon (13%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar |
| Zona | Ribera del Duero |
| País | España |
| Maridajes | Caza mayor y menor: jabalí, venado, corzo, carnes roja |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | VEGA SICILIA UNICO G.RVA |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
Estamos hablando del mítico Vega Sicilia, un vino que se lleva elaborando practicamente igual, salvando las distancias tecnológicas, desde los años 20, siempre en las mejores cosechas. Muchísimos consumidores en estos años que lo consideran el vino perfecto, que permanece fiel a un estilo claro y definido con dos características principales: la elegancia y la capacidad de envejecimiento. Los Unicos de Vega Sicilia son vinos intensos pero de una suavidad y elegancia infinita. El mito.
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