Cariñena, España

Care XCLNT 2012

    Vino tinto
  • reserva

24.45€

24.45

IVA inc. · botella de 75 cl.

Un vino excelente según sus propias letras, salvo las vocales, es el que presenta Care con esta denominación. Un coupage en el que la garnacha es la variedad mayoritaria y además la de mayor edad, de unos 80 años, y es la que le marca todo el carácter al vino. Eso y los 16 meses en barricas de roble francés. Es potente, muy intenso de color, y en boca es un vino de los llamados carnosos, densos, con final algo especiado.
Características

Tipo Vino tinto reserva
ZonaCariñena, España
Productor Añada
VariedadGarnacha (40%), Cabernet Sauvignon (40%) y Syrah (20%).
ElaboraciónMaceración prefermentativa durante 7 días a una T constante de 10ºC. Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos hasta una T de 30ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 22 días más. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y posterior crianza durante 16 meses con trasiegos frecuentes.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
MaridajesCocidos, Legumbres, Cordero asado, Caza mayor.
Nota de cataColor rojo cereza picota.. Aromas limpios y potentes que recuerdan a los frutos rojos maduros,. En la entrada en boca el vino se muestra poderoso y en su paso, goloso y pleno. Fruta y madera muy fundidos. Sensación final frutal. Elegante y complejo
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Care XCLNT 2012

Care XCLNT 2012

Maceración prefermentativa durante 7 días a una T constante de 10ºC. Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos hasta una T de 30ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 22 días más. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y posterior crianza durante 16 meses con trasiegos frecuentes.

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Care XCLNT 2012

033608

Nuevo

Maceración prefermentativa durante 7 días a una T constante de 10ºC. Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos hasta una T de 30ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 22 días más. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y posterior crianza durante 16 meses con trasiegos frecuentes.

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24,45 €

Variedad uvaGarnacha
VariedadesGarnacha (40%), Cabernet Sauvignon (40%) y Syrah (20%).
BodegaBODEGAS AÑADA
Grado alcohólico14,50
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
ZonaCariñena
PaísEspaña
MaridajesCocidos, Legumbres, Cordero asado, Caza mayor.
Crianzareserva
Un vino excelente según sus propias letras, salvo las vocales, es el que presenta Care con esta denominación. Un coupage en el que la garnacha es la variedad mayoritaria y además la de mayor edad, de unos 80 años, y es la que le marca todo el carácter al vino. Eso y los 16 meses en barricas de roble francés. Es potente, muy intenso de color, y en boca es un vino de los llamados carnosos, densos, con final algo especiado.

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Care XCLNT 2012

Care XCLNT 2012

Maceración prefermentativa durante 7 días a una T constante de 10ºC. Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos hasta una T de 30ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 22 días más. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y posterior crianza durante 16 meses con trasiegos frecuentes.

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