Bierzo, España
Tipo | Vino tinto crianza |
Zona | Bierzo, España |
Productor | Bodegas y Viñedos Mengoba |
Variedad | Mencía (80%) y Garnacha Tintorera (10%). |
Elaboración | Vendimia manual de las parcelas de Mencía vieja, de unos 80 años, ubicadas en la localidad de Espanillo, sobre suelos pizarrosos. Selección de uva en bodega, una parte se despalilla y otra se vinifica con los racimos enteros. Fermentación en fudres de madera de 5000 litros con una posterior crianza en los mismos de unos 11 meses antes de ser embotellado sin ninguna filtración. Producción de unas 13.000 botellas. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Carnes asadas, guisos de legumbres, y quesos curados. |
Nota de cata | Rojo picota intenso, de capa alta, denso. Aromas de fruta negra, arándanos, ciruela negra, notas minerales. En boca es de buen volumen y estructura, carnoso y taninos bien presentes. |
Referencia | 037568 |
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037568
Nuevo
Variedad uva | Mencía |
Variedades | Mencía (80%) y Garnacha Tintorera (10%). |
Bodega | VELBENDI |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Bierzo |
País | España |
Maridajes | Carnes asadas, guisos de legumbres, y quesos curados. |
Crianza | crianza |
Grupo de articulos | MENGOBA TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. BIERZO |
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