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Stellenbosh, Sudáfrica

Saxenburg Private Collection Shiraz 2017

    Vino tinto
  • con crianza

26.75€

26.75

IVA inc. · 75 cl.

Características
Tipo Vino tinto con crianza
ZonaStellenbosh, Sudáfrica
Productor Saxenburg
Variedad100% Shiraz
ElaboraciónUna vez en bodega son depositados en tanques abiertos para su fermentación a temperatura controlada de 28º C, con remontados cuatro veces al día. Tras permanecer tres semanas en contacto con la piel para su fermentación malolactica en tanques de acero, es traspasado a las barricas sin filtración para permanecer durante 12 meses sin trasiego en barricas de roble de 300L americano y francés, de las cuales un 18% son barricas nuevas. Antes de ser embotellado el vino es filtrado.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoPara beber en estos momentos, podremos mantenerlo en botella durante 10 años donde se desarrollará.
Nota de cataDe color rojo cereza con toques purpura intenso. En nariz destacan los aromas de fruta negra, toques florales, violeta, especias, clavo pimienta y picante. Al paladar se muestra la fruta madura limpia, con toques de la madera picante, de taninos ricos y secos, conduciéndonos a un final fresco y persistente.
Referencia038477
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Saxenburg Private Collection Shiraz 2017

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Una vez en bodega son depositados en tanques abiertos para su fermentación a temperatura controlada de 28º C, con remontados cuatro veces al día. Tras permanecer tres semanas en contacto con la piel para su fermentación malolactica en tanques de acero, es traspasado a las barricas sin filtración para permanecer durante 12 meses sin trasiego en barricas de roble de 300L americano y francés, de las cuales un 18% son barricas nuevas. Antes de ser embotellado el vino es filtrado.

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Saxenburg Private Collection Shiraz 2017

038477

Nuevo

Una vez en bodega son depositados en tanques abiertos para su fermentación a temperatura controlada de 28º C, con remontados cuatro veces al día. Tras permanecer tres semanas en contacto con la piel para su fermentación malolactica en tanques de acero, es traspasado a las barricas sin filtración para permanecer durante 12 meses sin trasiego en barricas de roble de 300L americano y francés, de las cuales un 18% son barricas nuevas. Antes de ser embotellado el vino es filtrado.

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26,75 €

Variedad uvaSyrah
Variedades100% Shiraz
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14,5
ConsumoPara beber en estos momentos, podremos mantenerlo en botella durante 10 años donde se desarrollará.
ZonaStellenbosh
PaísSudafrica
Crianzacon crianza
Grupo de articulosSAXENBURG PRIVATE COLLECTION SHIRAZ
Formato75 cl.

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Saxenburg Private Collection Shiraz 2017

Una vez en bodega son depositados en tanques abiertos para su fermentación a temperatura controlada de 28º C, con remontados cuatro veces al día. Tras permanecer tres semanas en contacto con la piel para su fermentación malolactica en tanques de acero, es traspasado a las barricas sin filtración para permanecer durante 12 meses sin trasiego en barricas de roble de 300L americano y francés, de las cuales un 18% son barricas nuevas. Antes de ser embotellado el vino es filtrado.

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