15 días en maceración con los hollejos y posterior crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés hasta su embotellado. Learn more...
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Vino fermentado en depósitos de acero inoxidable. Learn more...
Este tinto se elabora exclusivamente con uvas Tempranillo de viñedos ecológicos de entre 15 y 25 años. Su rasgo distintivo es la ausencia de sulfitos añadidos, lo que exige una selección de uva impecable. Según la ficha técnica de Bodegas Emilio Moro, tras una maceración intensa para extraer color y estructura, el vino realiza la fermentación maloláctica... Learn more...