Bodegas Tollodouro

La vendimia de las diferentes variedades se realiza por separado y de forma manual cuando el grano ha alcanzado su punto óptimo de maduración. El estrujado, despalillado y macerado se realiza en frío. Fermentación en temperatura controlada hasta transformar en vino, variedad por variedad, después de tener los vinos de las distintas variedades terminados... Learn more...