Somontano , España

Enate Chardonnay-234 2025

Name: Enate Chardonnay-234 2025
Brand: Enate
SKU: 044585
Price: 10.85 EUR
Availability: InStock

10,85 € IVA inc.

Nuestra Chardonnay de Enate, vendimiada en su óptimo punto de maduración, es prensada suavemente en una prensa neumática. Fermenta en barricas de roble francés donde realiza además una fermentación maloláctica, y una crianza de 6 meses, transcurriendo finalmente otros 6 meses de maduración en botella.

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Descripción

La conocida bodega del Somontano, Enate, ubicada en Salas Bajas (Huesca) se abastece de sus 500 Ha de viñedo propio en distintas poblaciones para elaborar vinos de alta calidad como este Chardonnay Fermentado en barrica, uno de sus buques insignia. Un blanco con crianza en madera, recio, con cuerpo y tremendamente varietal, perfecto para los amantes de los vinos blancos sin paliativos.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Somontano España
Variedad: Chardonnay (100%)
Elaboración: Nuestra Chardonnay de Enate, vendimiada en su óptimo punto de maduración, es prensada suavemente en una prensa neumática. Fermenta en barricas de roble francés donde realiza además una fermentación maloláctica, y una crianza de 6 meses, transcurriendo finalmente otros 6 meses de maduración en botella.
Consumo: Servir a una T de entre 10ºC y 12ºC
Maridajes: Pescados grasos, carnes blancas, ahumadas y quesos de gran carácter.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.