Rueda , España

Palacio de Bornos Verdejo 2025

Name: Palacio de Bornos Verdejo 2025
Brand: Palacio de Bornos
SKU: 044590
Price: 6.2 EUR
Availability: InStock

6,20 € IVA inc.

Este monovarietal de Verdejo se vendimia mecánicamente y de noche para garantizar que la uva llegue a la bodega a bajas temperaturas, preservando todo su potencial aromático. Tras un suave prensado, el mosto realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (entre 14ºC y 16ºC). Este proceso, que dura de 12 a 16 días, permite extraer la máxima expresión de la fruta y mantener la frescura vibrante que define a los grandes blancos de la D.O. Rueda.

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Descripción

Palacio de Bornos es un referente indiscutible en la D.O. Rueda, con una trayectoria que comenzó en 1976 y que ha sido clave en la modernización de la región. Lo más destacable es su capacidad para conjugar tradición y tecnología en sus más de 300 hectáreas de viñedo propio en Valladolid. El Verdejo 2024 representa la esencia pura de la bodega: un vino vibrante que captura el carácter del terruño pedregoso y el clima continental. Es una etiqueta reconocida internacionalmente por su excelente relación calidad-precio, logrando un equilibrio impecable entre la acidez cítrica y la carnosidad, lo que lo convierte en un embajador global de la variedad Verdejo

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco sin crianza
Zona: Rueda España
Variedad: Verdejo 100%
Elaboración: Este monovarietal de Verdejo se vendimia mecánicamente y de noche para garantizar que la uva llegue a la bodega a bajas temperaturas, preservando todo su potencial aromático. Tras un suave prensado, el mosto realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (entre 14ºC y 16ºC). Este proceso, que dura de 12 a 16 días, permite extraer la máxima expresión de la fruta y mantener la frescura vibrante que define a los grandes blancos de la D.O. Rueda.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura óptima de entre 8ºC y 10ºC. Es un vino diseñado para disfrutar de su juventud y plenitud aromática en el año.
Maridajes: Perfecto para acompañar pescados, mariscos frescos, pastas y arroces. Armoniza idealmente con quesos suaves, sushi y platos de la cocina mediterránea o ligeramente picantes.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pajizo con brillantes matices verdosos. En nariz destaca por su alta intensidad aromática, desplegando notas de frutas tropicales, cítricos y el característico toque herbáceo y anisado de la variedad. En boca es un vino con gran estructura, fresco, equilibrado y sabroso. Su paso es untuoso, dejando un final largo y persistente con un retrogusto frutal que invita a seguir bebiendo.