Valdeorras , España

Pagos de Galir Godello 2024

Name: Pagos de Galir Godello 2024
Brand: Virxe de Galir
SKU: 043152
Price: 12.65 EUR
Availability: InStock

12,65 € IVA inc.

Vendimia manual de los racimos de la variedad Godello, seguido de maceración pelicular durante 10 horas a baja temperatura (10ºC). Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 18ºC en depósitos de acero inoxidable, finalizada la cual el vino permanece en el propio depósito sobre sus propias lías finas durante 5 meses con batonage diario. Finalmente se clarifica, estabiliza y se embotella.

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Descripción

Pagos de Galir es un vino de la variedad Godello, una de las variedades blancas españolas más emblemáticas, con la que se elaboran algunos de los vinos blancos más caros de España. Y precisamente de Valdeorras, una Denominación de Origen gallega, limítrofe con la comarca del Bierzo, es este vino de Bodegas Virxen de Galir de imagen atractiva y muy económico. Estamos hablando de un vino joven de carácter floral, suave, muy fácil de beber, y con 91 puntos en la Guía Peñín.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Valdeorras España
Variedad: Godello
Elaboración: Vendimia manual de los racimos de la variedad Godello, seguido de maceración pelicular durante 10 horas a baja temperatura (10ºC). Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 18ºC en depósitos de acero inoxidable, finalizada la cual el vino permanece en el propio depósito sobre sus propias lías finas durante 5 meses con batonage diario. Finalmente se clarifica, estabiliza y se embotella.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Servir entre 8ºC y 9ºC
Maridajes: Aperitivos, ensaladas, pescados a la plancha, mariscos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De color amarillo dorado con destellos verdosos. Lágrima media. Muy varietal en nariz, con frescura floral, notas de fruta blanca y un pequeño toque de pasas y lima. Muy denso, largo y fresco en boca, donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas florales, con gran consistencia que le aporta la crianza sobre lías.