Rioja , España

Olivier Rivière La Bastid 2023

Name: Olivier Rivière La Bastid 2023
Brand: Olivier Riviére
SKU: 044714
Price: 23.8 EUR
Availability: OutOfStock

-5% 25,05 € 23,80 € IVA inc.

Viñedo viejo de la variedad Viura ubicada en la localidad de Labastida (Rioja Alavesa) con algo de Malvasía y Granca Blanca, con fermentaciones en hormigón, y en barricas de roble francés diferentes. Crianza de 10 meses en barricas de 500 y 600 litros de roble francés, solo un 15% de las mismas son nuevas. Producción de unas 4000 botellas.

Sin stock

Descripción

La Bastid es el nombre de un vino blanco que elabora el enologo francés Olivier Riviere a partir de uvas de la variedad Viura, Malvasía y Garnacha blanca procedentes de la localidad de Labastida (Rioja Alavesa). Un blanco al estilo de los borgoña en cuanto a que las uvas fermentan un grandes barricas de roble ya usadas, y en donde permanecen para una crianza posterior de 10 meses en las mismas. Sin embargo, la presencia de la madera en el vino no es nada destacada y sí la fruta, las hierbas aromáticas, y una gran estructura en boca.

Detalles del producto

Elaboración: Viñedo viejo de la variedad Viura ubicada en la localidad de Labastida (Rioja Alavesa) con algo de Malvasía y Granca Blanca, con fermentaciones en hormigón, y en barricas de roble francés diferentes. Crianza de 10 meses en barricas de 500 y 600 litros de roble francés, solo un 15% de las mismas son nuevas. Producción de unas 4000 botellas.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC.
Maridajes: Arroces de pescado, carnes blancas, guisos ligeros, verduras y mariscos.
Formato: 75 cl.