At Roca Rosat Reserva 2024

Name: At Roca Rosat Reserva 2024
Brand: EnCopa
SKU: 045230
Price: 16.07 EUR
Availability: InStock

16,07 € IVA inc.

Viñedos de la variedad Macabeo, de suelos calcáreos, ubicados en la comarca del Ordal y el Garraf, y Garnacha Tinta de la zona del Rio Anoia. Vendimia manual, vinificación por separado de las variedades y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tras en ensamblaje y la dosificación del licor de tiraje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella y una crianza en la misma de unos 20 meses. Sin dosificación final de azúcares, similar al Brut Narure.

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Descripción

AT Roca Rosat Reserva es un vino espumoso rosado elaborado por la bodega AT Roca, ubicada en Sant Sadurní de Anoia, pero dentro de la Denominación de Origen Penedés, que desde 2014 admite a vinos espumosos tradicionales bajo la subdenominación Clàssic Penedés, siempre procedentes de viñedos ecológicos. En este caso estamos ante un coupage 50-50 de Macabeo y Garnacha Tinta, que le aporta un tenue y pero atractivo color rosado, y con unos 20 meses de crianza en botella, categoría de Reserva, que es el mínimo reglamentario en esta denominación. Un espumoso fresco, ligero, y sin dosificación final de azúcar, es decir, como un Brut Nature.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso reserva
Zona: Cava (Cataluña) España
Variedad: Macabeo (50%), Garnacha (50%)
Elaboración: Viñedos de la variedad Macabeo, de suelos calcáreos, ubicados en la comarca del Ordal y el Garraf, y Garnacha Tinta de la zona del Rio Anoia. Vendimia manual, vinificación por separado de las variedades y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tras en ensamblaje y la dosificación del licor de tiraje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella y una crianza en la misma de unos 20 meses. Sin dosificación final de azúcares, similar al Brut Narure.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
Maridajes: Aperitivos, verduras a la plancha, carnes ligeras y postres de frutas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Ligero color rosa pálido, piel de cebolla, con burbuja fina. Aromas intensos y francos, con notas de fruta blanca como la manzana, y de frutas rojas como la ciruela o la fresa. Es fresco y ligero, ligeramente afrutado en el paso por boca, con cremosidad, y buena persistencia.