Ribera del Duero, España
Tipo | Vino rosado con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Territorio Luthier |
Variedad | Tempranillo y Albillo Mayor |
Elaboración | Vendimia manual de una única parcela de más de 90 años, en La Horra (Burgos), de suelo arcillo calcáreos, con mezcla de variedades Tempranillo, Garnacha y Albillo Mayor. Selección de racimos y uvas en perfecto estado sanitario, maceración prefermentativa y prensado directo, fermentación en pequeño depósito de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica durante un año en barricas de roble americano. Finalmente pasa por una crianza en las mismas barricas durante 24 meses más. Producción muy reducida a apenas 650 botellas de 75 cl. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, arroces y guisos no muy contundentes. |
Nota de cata | Color rojo teja, con tonos piel de cebolla debido a su larga evolución, se muestra limpio y brillante. En nariz es complejo, con notas de frutas rojas, especias, hierbas silvestres aromáticas, y algun toque mineral. En boca es de buenataque, fresco, muy largo y fino, elegante, con buena acidez y buen equilibrio. |
Referencia | 039640 |
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039640
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo y Albillo Mayor |
Bodega | TERRITORIO LUTHIER |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, arroces y guisos no muy contundentes. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | TERRITORIO LUTHIER CLARETE G.RVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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