Cádiz, España
Tipo | Vino rosado joven |
Zona | Cádiz, España |
Productor | Forlong |
Variedad | Tintilla de Rota (100%) |
Elaboración | Vendimia manual con doble selección de uvas en viña y en bodega. Ligero prensado y escurrido, selección del mosto yema, si apenas extraer materia colorante. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 15ºC, reduciéndola gradualmente hasta 12ºC. Trasiego del vino junto con las lías inas de fermentación a otro depósito para su estabilización. Embotellado sin filtrar. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC |
Maridajes | Aperitivos, carpaccio de atun rojo, pescados azules. |
Nota de cata | Color rosa pálido, limpio, brillante. Intensos aromas en nariz, con mucha frescura, de gran intensidad aromática donde destacan los aromas de fruta roja, toques de manzana verde. En boca es goloso, de rica acidez, muy ligero pero con ese toque salino, mineral tan característico de la zona. |
Referencia | 041297 |
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041297
Nuevo
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Variedad uva | Cabernet Sauvignon |
Variedades | Tintilla de Rota (100%) |
Bodega | FORLONG |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC |
Zona | Cádiz |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, carpaccio de atun rojo, pescados azules. |
Crianza | joven |
Grupo de articulos | FORLONG ROSADO |
Formato | 75 cl. |
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