Rioja, España
Tipo | Vino rosado sin crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria |
Variedad | Garnacha (35%), Sauvignon Blanc (30%), Viura (25%), Tempranillo (5%) y Maturana (5%) |
Elaboración | Se vendimian a mano y se vinifican por separado las variedades blancas de las tintas. Las variedades blancas Viura y Sauvignon blanc maceran en frio durante dos dias antes de ser levemente prensadas para obtener el mosto yema. Este mosto yema se incorpora al depósito de encubado y maceración con los hollejos de las uvas tintas. Fermentación conjunta en depósito de acero inoxidable a temperatura de 16ºC. Tras la fermentación se procede a una estabilización del vino en frio y al embotellado. Producción reducida a unas 15.000 botellas. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas y pastas, pescados y carnes blancas. |
Nota de cata | Color rosa pálido, asalmonado, muy limpio y brillante. En nariz, notas intensas de flores y frutas frescas, pera blanca, fruta de hueso, notas cítricas. En boca es untuoso, suave, con cierta estructura para ser un rosado, muy buen recorrido y postgusto a frutillos rojos como fresa o frambuesa. |
Referencia | 041874 |
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041874
Nuevo
Variedad uva | Garnacha |
Variedades | Garnacha (35%), Sauvignon Blanc (30%), Viura (25%), Tempranillo (5%) y Maturana (5%) |
Bodega | SIERRA CANTABRIA |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas y pastas, pescados y carnes blancas. |
Crianza | sin crianza |
Grupo de articulos | SIERRA CANTABRIA ROSADO XF |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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