Home Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria

Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria

Rioja, España

Productos

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de la finca Las Veguillas con selecció de racimos en viña y selección de grano en mesa. Despalillado manual, grano a grano, encubado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación en pequeños depósitos de roble de 500 litros con pisado tradicional de la uva. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza...

    129, 90€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de la parcela El Puntido, cepas muy viejas de Tempranillo plantados en vaso, con viticultura tradicional respetuosa. Despalillado completo, maceración prefermentativa y pisado tradicional con fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontados periódicos. Posterior crianza en barricas...

    119, 65€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de la parcela El Puntido, cepas muy viejas de Tempranillo plantados en vaso, con viticultura tradicional respetuosa. Despalillado completo, maceración prefermentativa y pisado tradicional con fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontados periódicos. Posterior crianza en barricas...

    49, 80€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vino procedente de una única parcela de Tempranillo,Finca El Bosque, de bajos rendimientos, con vendimia manual. Doble selección de racimo y grano de uva en mesa de selección antes de su encubado. Fermentación en pequeños depositos de roble francés, con fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés nuevas (95) y centroeuropeo (5%)....

    128, 00€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia a mano de la pequeña parcela de La Nieta, con despalillado completo también a mano, uva por uva. Encubado para maceración y fermentación alcohólica en pequeños depósitos de roble de 1000 litros. Fermentación maloláctica y posterior criana de unos 1 meses en barricas nuevas de roble francés.

    174, 65€
  • España
    Vino tinto con crianza

    Este monovarietal de Tempranillo procede de viñedos seleccionados en la zona de Manchuela, cultivados bajo una viticultura tradicional con bajos rendimientos. Tras una vendimia manual, la uva se somete a un despalillado total. La fermentación se realiza a temperatura controlada entre 22°C y 25°C con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se cría...

    4, 10€
  • Rioja, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual y vinificaciones por separado de cada una de las variedades, con maceraciones en frío previas a la fermentación. La Sauvignon Blanc, fermenta en barricas de roble francés ya usadas,y permance en las mismas en contacto con las lías apenas 2 meses, mientras que las demás lo hacen en acero inoxidable. Tras el ensamblaje, el vino permanece en...

    9, 90€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de ambas parcelas ubicadas en San Vicente de la Sonsierra. La primera con despalillado completo, maceración y fermentación en depósitos con control de temperatura. La segunda mediante Maceración Carbónica, con racimo entero. Fermentación maloláctica en barrica y crianza, tras el ensamblaje, de 16 meses en barricas nuevas de roble francés y...

    49, 80€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vinificación tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 26 y 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Maceración con los hollejos durante 24 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días. Crianza durante 14 meses en barricas bordelesas de roble francés...

    11, 55€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vinificación tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 26 y 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Maceración con los hollejos durante 24 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días. Crianza durante 14 meses en barricas bordelesas de roble francés...

    27, 50€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de viñedos viejos de Garnacha, ubicados en San Vicente de la Sonsierra, plantadas en 1927 sobre suelos con alto componente calcáreo. Despalillado 100%, encubado y maceración prefermentativa en frio durante unas tres semanas. Fermentación en depósitos de acero y maloláctica en barrica de roble francés, 85% de un año. Posterior crianza en...

    15, 00€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de viñedos viejos de Garnacha, ubicados en San Vicente de la Sonsierra, plantadas en 1927 sobre suelos con alto componente calcáreo. Despalillado 100%, encubado y maceración prefermentativa en frio durante unas tres semanas. Fermentación en depósitos de acero y maloláctica en barrica de roble francés, 85% de un año. Posterior crianza en...

    15, 00€
  • Rioja, España
    Vino tinto gran reserva

    Vendimia manual y despalillado 100% a mano. Larga maceración preermentativa y post fermentativa durante 30 días. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con ermentación maloláctica en barrica. Crianza en barrica de roble americano durante 26 meses y posteriormente en botella, hasta completar los 60 meses minímos de un Gran Reserva.

    35, 95€
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual y vinificación por separado de las tres variedades. Maceraciones en frío durante 12 horas, ligero prensado y fermentación en barricas de roble francés. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés, en contacto con sus lias y bâttonage periódico, durante 11 meses.

    24, 45€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    A partir de viñedos de Tempranillo de unos 30 años de edad ubicados en la localidad de San Vicente de la Sonsierra. Vendimia manual con doble selección de racimos y de uva en viña y mesa antes de entrar en bodega. Despalillado, fermentación en depositos de acero inoxidable y maceraciones postfermenttivas en presencia de hollejo. Crianza de 17 meses en...

    23, 05€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Este vino nace de una selección minuciosa de viñedos de más de 30 años en San Vicente de la Sonsierra. Tras una vendimia manual en cajas y una doble selección en mesa, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas y temperatura controlada. La crianza es el sello distintivo: permanece 24 meses en barricas bordelesas de roble francés (60%) y americano...

    24, 90€
  • Rioja, España
    Vino rosado sin crianza

    Vendimia manual y vinificación por separado de todas las variedades, Viura, Garnacha y Tempranillo, con maceración prefermentativa en frío y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Tras el ensamblaje, se realiza estabilización por frío y seguidamente el embotellado.

    9, 25€
  • Rioja, España
    Vino rosado sin crianza

    Se vendimian a mano y se vinifican por separado las variedades blancas de las tintas. Las variedades blancas Viura y Sauvignon blanc maceran en frio durante dos dias antes de ser levemente prensadas para obtener el mosto yema. Este mosto yema se incorpora al depósito de encubado y maceración con los hollejos de las uvas tintas. Fermentación conjunta en...

    20, 15€

18 Productos