Rioja, España
Tipo | Vino tinto gran reserva |
Zona | Rioja, España |
Productor | Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual y despalillado 100% a mano. Larga maceración preermentativa y post fermentativa durante 30 días. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con ermentación maloláctica en barrica. Crianza en barrica de roble americano durante 26 meses y posteriormente en botella, hasta completar los 60 meses minímos de un Gran Reserva. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 18ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, chuletón, cordero, cochinillo, quesos curados. |
Nota de cata | Rojo rubí con tonos teja, de media capa. Naríz muy intensa, compleja y aromática, con notas de fruta roja y especias, un fondo de aromas terciarios de la crianza, café, tabaco, trufa, vainilla, deliciosos. Boca potente, estructurada, con buena tanicidad madura, atercipelado. Larguísimo retrogusto especiado, torrefacto de caé, cacao, habanos. |
Referencia | 040917 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
040917
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | SIERRA CANTABRIA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de 18ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, chuletón, cordero, cochinillo, quesos curados. |
Crianza | gran reserva |
Grupo de articulos | SIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
No hay comentarios de clientes por ahora.