Somontano, España
Tipo | Vino rosado joven |
Zona | Somontano, España |
Productor | Enate |
Elaboración | Nuestro afamado Enate rosado, elaborado al 100% con Cabernet Sauvignon, se elabora mediante la técnica del sangrado, que consiste en una leve maceración del mosto con sus hollejos hasta extraer el tono de color deseado y dejarlo escurrir - sangrar antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se estabiliza con frío y se embotella. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir entorno a 10ºC. |
Maridajes | Pastas, arroces, aves en salsa de grosella, soufflés. |
Nota de cata | Un rosado de Cabernet Sauvignon de concentrado color rojo claro, de nariz intensa y muy afrutado donde resaltan los aromas de la uva (arándanos, frambuesa, pimiento). En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de él un vino ágil y vivo. Su evolución en boca en magnífica, con un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales. |
Referencia | 041891 |
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041891
Nuevo
Variedad uva | Cabernet Sauvignon |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir entorno a 10ºC. |
Zona | Somontano |
País | España |
Maridajes | Pastas, arroces, aves en salsa de grosella, soufflés. |
Crianza | joven |
Grupo de articulos | ENATE ROSADO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. P. SOMONTANO |
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