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Ribera Sacra, España
Vel´uveyra Rosado 2023
- Vino rosado
- Crianza sobre lías
Vel\'uveyra Rosé es un vino rosado elaborado por la bodega Ronsel do Sil en la Ribeira Sacra, Galicia. Su nombre, Vel\'uveyra, significa mira la viña en gallego, y representa el cromatismo de la vendimia de la uva. El vino se caracteriza por su color salmón brillante y suave, con notas a bayas silvestres, mora, zarza y flores secas de violetas.
Características
| Tipo | Vino rosado Crianza sobre lías |
| Zona | Ribera Sacra, España |
| Productor | Ronsel do Sil |
| Variedad | Mencía, garnacha tintorera y mouratón. |
| Elaboración | Vendimia manual en cajas de 20 kg. Entrada en bodega en cajas. Mesa de selección. 100% despalillado. Maceración pelicular de 5 horas y sangrado por gravedad. Fermentación natural sin adición de levaduras en barrica de roble francés. Crianza sobre lías de 3 meses. Trasiego sin bomba por gravedad. Control exhaustivo de temperaturas. Seis meses en barricas de roble francés. |
| Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Aconsejamos degustarlo entre 9 y 11ºC. |
| Maridajes | Se sugiere maridar con arroces, pescados blancos o aves. |
| Nota de cata | Brillante e intenso color salmón. Aromas delicados frutales. En boca sedoso, que se abre intensamente en cítricos y mineralidad. Cremoso, fresco y vibrante. |
| Referencia | 043374 |
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Vel´uveyra Rosado 2023
043374
Nuevo
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Entrada en bodega en cajas. Mesa de selección. 100% despalillado. Maceración pelicular de 5 horas y sangrado por gravedad. Fermentación natural sin adición de levaduras en barrica de roble francés. Crianza sobre lías de 3 meses. Trasiego sin bomba por gravedad. Control exhaustivo de temperaturas. Seis meses en barricas de roble francés.
| Variedad uva | Mencía |
| Variedades | Mencía, garnacha tintorera y mouratón. |
| Bodega | ENOCIONES |
| Grado alcohólico | 12,5 |
| Consumo | Aconsejamos degustarlo entre 9 y 11ºC. |
| Zona | Ribera Sacra |
| Vinificación | rosado |
| País | España |
| Maridajes | Se sugiere maridar con arroces, pescados blancos o aves. |
| Crianza | Crianza sobre lías |
| Grupo de articulos | VELUVEYRA ROSADO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBEIRA SACRA |
Vel\'uveyra Rosé es un vino rosado elaborado por la bodega Ronsel do Sil en la Ribeira Sacra, Galicia. Su nombre, Vel\'uveyra, significa mira la viña en gallego, y representa el cromatismo de la vendimia de la uva. El vino se caracteriza por su color salmón brillante y suave, con notas a bayas silvestres, mora, zarza y flores secas de violetas.
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