Valle central , Chile
Santa Digna Rosado 2024
9,76 €
IVA inc.
Se elabora mediante ligerísimo prensado de las uvas de Cabernet Sauvignon del Valle Central. Fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura, clarificación y filtración. No tiene crianza.
Santa Digna Rosé es un atractivo e intenso vino rosado elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon cultivadas en la zona del Valle Central en Chile. Dado que la vendimia en Chile y en todo el cono Sur, es en primavera, este vino suele llegar al mercado español después de verano, cuando aquí aun no ha comenzado la vendimia. Viene presentado en una elegantísima botella que acentúa su espectacular color rojo fresa, y al probarlo notaremos que no es un rosado al uso, sino que tiene cuerpo, volumen, y una rica acidez. Un vino muy sorprendente.
- Tipo
- Vino rosado joven
- Zona
- Valle Central Chile
- Variedad
- Cabernet Sauvignon
- Elaboración
- Se elabora mediante ligerísimo prensado de las uvas de Cabernet Sauvignon del Valle Central. Fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura, clarificación y filtración. No tiene crianza.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a unos 8ºC-10ºC
- Maridajes
- Aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rojo fresa, brillante. Aromas de alta intensidad, notas florales, muy fragante, de frutas rojas maduras. En boca es de medio cuerpo, con estructura, y acidez.
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