Azpilicueta Rosado es la interpretación de la enóloga de Bodegas Azpilicueta, Elena Adell, de cómo elaborar un rosado en la Rioja, con ese tono claro de color rosáceo empleando la variedad tempranillo y una mínima participación de la variedad blanca Viura. Un vino de reciente creación y que en poco tiempo ya ha logrado sus primeros éxitos de aceptación por parte del público que ve cómo estos rosados ligeros, pálidos pero muy refrescantes se hacen dueños de las mesas y terrazas en época veraniega. Un acierto.