Yecla , España
Dominio Espinal Rosado 2020
95
Peñin
4,59 €
IVA inc.
Elaborado con uvas de la variedad Monastrell levemente prensadas para extraer minimamente el color deseado. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada la fermentación, el vino es estabilizado mediante frio en depositos refrigerados.
Dominio Espinal es la marca empleada por Bodegas Castaño para su gama de vinos más asequibles, formada por vinos jóvenes tanto blanco, tinto como rosado. Esta bodega ubicada en Yecla (Murcia), lleva desde 1950 elaborando vinos tradicionales, trasmitiendo a sus vinos el carácter familiar de la propia bodega. Dominio Espinal Rosado está elaborado con uva Monastrell, que es la más extendida por toda esta zona del levante español, desde Alicante, Jumilla, hasta Yecla. Un vino muy fresco, de muy vivo y atractivo color, y más que apetecible en épocas calurosas.
- Tipo
- Vino rosado joven
- Zona
- Yecla España
- Variedad
- Monastrell
- Elaboración
- Elaborado con uvas de la variedad Monastrell levemente prensadas para extraer minimamente el color deseado. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada la fermentación, el vino es estabilizado mediante frio en depositos refrigerados.
- Consumo
- Servir frío, a unos 10ºC-11ºC
- Maridajes
- Aperitivos, ensaladas de pasta, ahumados, pescados y mariscos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De un atractivo rosa pálido, muestra agradables aromas de fresa y cereza. En el paladar, vuelven las notas de frutos rojos. Fresco, con final agradable y buena acidez.
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