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Rioja, España

Olivier Rivière Gabaxo 2019

    Vino tinto
  • joven con crianza
  -5%  

17,35 €

16.48€

16.48

IVA inc. · 75 cl.

El enólogo francés afincado en La Rioja, Olivier Riviere, nos ofrece en este vino su visión más amplia y completa de la Rioja, con el empleo en este original vino Gabaxo de las tres variedades de uva emblemáticas de la zona como Garnacha, Graciano y Tempranillo pero de diferentes subzonas riojanas. Complejisimo ensamblaje que se suele modificar año tras año debido a las condiciones climáticas, con vinificaciones diversas, unas con racimos enteros, otras despalilladas y fermentadas en fudre de madera. El resultado en esta cosecha es un vino de trago largo, complejo en aromas, mucha frescura y de paso suave por boca.
Características

Tipo Vino tinto joven con crianza
Zona Rioja, España
Productor Olivier Riviére
Variedad Garnacha (40%), Tempranillo (30%), Graciano (30%)
Elaboración Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.
Grado alcohólico 14% Vol.
Formato 75 cl.
Consumo Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Maridajes Aperitivos, todo tipo de carnes, verduras la parrilla, arroces.
Nota de cata Rojo picota, intenso, bastante cubierto. Nariz intensa a fruta roja, fruta madura, frambuesa, arándanos rojos, notas florales y especiadas como de pimienta. En boca es fresco, con buena estructura y cuerpo, con tanino presente pero redondeado, y final largo y persistente.
Referencia 039056

Los críticos opinan


The 2018 Gabatxo was singing when I tasted it. Despite 2018 being a more austere year, this was floral and elegant, insinuating and nuanced, very expressive. This is different from the previous years when the wine was a 50/50 blend of Garnacha and Tempranillo. Now, theres less Tempranillo and more Garnacha, and Graciano comes into the picture. So, its a blend of 40% Garnacha, 30% Graciano and 30% Tempranillo from different locations: Cárdenas and Rioja Baja for the Garnacha and Laguardia for the Tempranillo and Graciano. Alcohol is 13.5%, and theres very good freshness. It has fine tannins, and theres a very spicy side to it (black peppercorns from the Graciano?). Its nicely textured, long, precise, balanced and mineral. Its a serious wine that drinks well and has everything to develop nicely in bottle. Superb! 24,000 bottles were filled in January 2020. All wines now have a slightly longer élevage and are bottled a little later. Luis Gutierrez, TWA.

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Olivier Rivière Gabaxo 2019

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Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

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Olivier Rivière Gabaxo 2019

039056

Nuevo

Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

más detalles

16,48 €

17,35 €

Variedad uva Garnacha
Variedades Garnacha (40%), Tempranillo (30%), Graciano (30%)
Bodega VELBENDI
Grado alcohólico 14
Consumo Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Zona Rioja
País España
Maridajes Aperitivos, todo tipo de carnes, verduras la parrilla, arroces.
Crianza joven con crianza
Grupo de articulos GABAXO TINTO
Formato 75 cl.
D.O. D.O. Ca RIOJA
El enólogo francés afincado en La Rioja, Olivier Riviere, nos ofrece en este vino su visión más amplia y completa de la Rioja, con el empleo en este original vino Gabaxo de las tres variedades de uva emblemáticas de la zona como Garnacha, Graciano y Tempranillo pero de diferentes subzonas riojanas. Complejisimo ensamblaje que se suele modificar año tras año debido a las condiciones climáticas, con vinificaciones diversas, unas con racimos enteros, otras despalilladas y fermentadas en fudre de madera. El resultado en esta cosecha es un vino de trago largo, complejo en aromas, mucha frescura y de paso suave por boca.

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Olivier Rivière Gabaxo 2019

Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

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