Somontano, España

Sommos Colección Merlot 2019

    Vino tinto
  • con crianza

18.15€

18.15

IVA inc. · 75 cl.

Este varietal de Merlot forma parte de la gama Colección de Bodegas Sommos en la Denominación de Origen Somontano. Una bodega reciente, con una fuerte inversión detrás, un edificio principal de diseño arquitectónico tipo Guggenheim y una amplia de gama de vinos que van a dar que hablar en poco tiempo. Merlot 100% de viñedo propio, potente y sabroso, muy bien elaborado con una variedad que a solas no es frecuente verla en vinos españoles. Así que es una magnifica ocasión para catarlo a conciencia y detectar esa diferencia Merlot.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaSomontano, España
Productor Bodegas Sommos
VariedadMerlot (100%)
ElaboraciónLa variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.
Grado alcohólico14% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
MaridajesSetas, arroces orientales, carnes grasas, quesos curados,
Nota de cataRojo cereza intenso, brillante con buena lágrima. Aromas en nariz de media intensidad donde destacan las notas de fruta roja, notas especiadas y minerales, de cacao, café torrefacto. En boca es redondo, con estructura, algo tánico, complejo y muy presistente. Muy equilibrado.
Referencia039115
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La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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039115

Nuevo

La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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18,15 €

Variedad uvaMerlot
VariedadesMerlot (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14
ConsumoTemperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
ZonaSomontano
PaísEspaña
MaridajesSetas, arroces orientales, carnes grasas, quesos curados,
Crianzacon crianza
Grupo de articulosSOMMOS COLECCION MERLOT
Formato75 cl.
D.O.D.O. P. SOMONTANO
Este varietal de Merlot forma parte de la gama Colección de Bodegas Sommos en la Denominación de Origen Somontano. Una bodega reciente, con una fuerte inversión detrás, un edificio principal de diseño arquitectónico tipo Guggenheim y una amplia de gama de vinos que van a dar que hablar en poco tiempo. Merlot 100% de viñedo propio, potente y sabroso, muy bien elaborado con una variedad que a solas no es frecuente verla en vinos españoles. Así que es una magnifica ocasión para catarlo a conciencia y detectar esa diferencia Merlot.

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Sommos Colección Merlot 2019

La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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